水溶肥料是指能够完全溶解于水的含氮、磷、钾、钙、镁、微量元素、氨基酸、腐植酸、海藻酸等复合型肥料。（2）增色，苹果在采摘前上色一直是一个重要环节，钾元素的充分供应是增加苹果表面色泽的重要成分，当然也离不开充分的光照条件。从形态分有固体水溶肥和液体水溶肥两种。从养分含量分有大量元素水溶肥料、中量元素水溶肥料、微量元素水溶肥料、含氨基酸水溶肥料、含腐植酸水溶肥料、有机水溶肥料等。

大量元素水溶肥是现在化肥产品中一种新型的混合性肥料。颗粒水溶肥使用方法滴灌、微灌、喷灌和无土栽培在一些沙漠地区或者极度缺水的地方，以及规模化种植的大农场，以及高品质高附加值经济作物种植园，人们往往用滴灌、喷灌和无土栽培技术来节约灌溉水并提高劳动生产效率。主要为农作物提供氮磷钾等元素，现在把部分微量元素也归结为大量元素。而现在的化肥市场上大量元素肥料不规范，很多复合肥中根本没有达到所制定的含量，却要相同的价格。要求选购大量元素是一定多加注意从多方面检查。

有些人在看水溶肥的配方含量时，会发现氮素是以硝态氮、铵态氮、脲态氮的形式存在的，不同含量的水溶肥中这些形式的含量是不一样的，那么不同的作物怎么选择合适的氮素存在形式呢？

土壤中能够被植物直接吸收利用的氮素主要是硝态氮和铵态氮。葡萄根系需肥，葡萄的根系一年中有两次成长高峰，从春天树液流动到芽萌动时，其重要特征是从树体伤口分泌伤流液，表明根系开始活动，一次在春夏季(5～6月份)，第二次在秋季(9～10月份)。水溶性的含氮有机物，如酰胺、氨基酸等也可被植物吸收利用，但吸收数量很少，不经过进一步分解，不能成为植物营养的主要氮源。硝态氮为氧化态氮源，铵态氮为还原态氮源。它们施入土壤后的行为，以及进入植物体中的代谢有所不同。它们作为植物营养的氮源，也各有利弊。

1、硝态氮和铵态氮化学性质

一，硝态氮主要存在于土壤溶液中，移动性大，容易被植物吸收利用，也容易随水流失。而铵态氮主要被吸附和固定在土壤胶体表面和胶体晶格中（也有少量在土壤溶液中），移动性较小，比较容易被土壤保存。

第二，不同形态的氮素施入土壤后会相互转化。在早春低温季节，尿素和铵态氮的转化比较慢，在夏季高温季节转化快。在旱地土壤中硝态氮往往多于铵态氮，而在水田土壤中硝态氮很少。

液体水溶肥料生产出会遇到什么问题呢？当然肯定不会像固体的水溶肥料那样，但是还是有很多有关液体水溶肥料会出现的问题，下面就让我们听一听专家们是怎么说的吧！当遇到这些问题的时候我们又该如何解决呢！  

液体水溶肥料生产存在的主要问题有：

1.结晶：通常在液相环境下，养分元素处于过饱和状态。遇外界条件的改变极易产生结晶。结晶体有快速生长和缓慢生长的区别，因此一个液体新配方要观察半年至一年。

2.分层：悬浮肥料经一段时间的放置，出现分层。原因主要是粒子大小不均匀导致的沉降速度不均匀。解决办法是使粒子直径尽可能小，使用合适的悬浮肥。